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Comment réussir un bon petit couscous : suivi de Manuel bref et circoncis des relations franco-algériennes / FellagType, genre - Support : LivreEditeur : Paris : J. C. Lattès , 2003Description matérielle : 1 vol. (87 p.)Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 390 FEL] (1).
Entrée par la cuisineType, genre - Support : LivreEditeur : Créteil : Réseau de lecture publique de la Communauté d'Agglomération de la Plaine Centrale du Val de Marne , 2003Description matérielle : 1 vol. (61p.)Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 390 ENT] (1).
Les recettes "faites ici" des habitants de la Goutte d'orGoutte moi ça ! : un ouvrage collectif proposé par les gourmands du quartierType, genre - Support : LivreEditeur : s.l. : Les Xérographes , 2006Description matérielle : 1 vol. (144 p.)Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 390 GOU] (1).
La cuisine des tribus / textes Claudie Baran ; photographies Djamel Dine ZitoutType, genre - Support : LivreEditeur : Genève : Minerva , 2006Description matérielle : 1 vol. (223 p.) - ill. en coul.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 390 BAR] (1).
A feu doux / Salim HatubouType, genre - Support : LivreEditeur : s.l. : Françoise Truffaut , 2004Description matérielle : 1 vol. (140 p.)Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 390 HAT] (1).
Saveurs sacrées : recettes rituelles des fêtes religieusesType, genre - Support : LivreEditeur : Arles : Actes Sud , 2007Description matérielle : 327 p.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [8 204 SCH] (1).
L'Inde en France / Solange Thiney-Duvoy ; photos Abdou DiouriType, genre - Support : LivreEditeur : Paris : Bachari , 2007Description matérielle : 1 vol. (198 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [7A1 305.891 4 THI] (1).
Le goût d'asileType, genre - Support : LivreEditeur : s.l. : Forum RéfugiésDescription matérielle : 1 vol. (48 p.)Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 394.1 GOU] (1).
La Famille Kebab / Laurent Lutaud ; Ulrike BartelsType, genre - Support : Images animées - Film documentaire - DVDEditeur : s.l. : SEPPIADescription matérielle : 1 DVD (58 min) : coul.Disponibilité : Exemplaires empruntables :Fonds audiovisuel [7C 338.7 LUT] (1).
Haguine, Haguine / un film de Meriem Bouakaz, Chapattis & egg / un film de Sarah KianiType, genre - Support : Images animées - Film documentaire - DVDEditeur : s.l. : Ateliers Varan (prod.)Description matérielle : 1 DVD (45 min) - coul.Disponibilité : Exemplaires empruntables :Fonds audiovisuel [2A 325.261 BOU] (1).
La cuisine en héritageType, genre - Support : Images animées - Film documentaire - DVDEditeur : s.l. : CNC (éd.)Description matérielle : 1 DVD (50 min) : coul.Disponibilité : Exemplaires empruntables :Fonds audiovisuel [6A 390 MED] (1).
Même les cailloux ont besoin d'être ensembleType, genre - Support : Images animées - Film documentaire - DVDEditeur : s.l. : Ateliers Varan (prod.)Description matérielle : 1 DVD (26 min) : coul.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds audiovisuel [6A 390 GEN] (2).
Taf et mafféType, genre - Support : Images animées - Film documentaire - DVDEditeur : s.l. : Ateliers Varan (prod.)Description matérielle : 1 DVD (25 min) : coul.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds audiovisuel [7C 331.34 DUM] (2).
Les recettes du grand ParcType, genre - Support : Images animées - Film documentaire - DVDEditeur : s.l. : PELLIGRA DanielDescription matérielle : 2 DVD (2X55 min) : coul.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds audiovisuel [7B1 RHO PEL] (1).
Un paradis Perdu / Un documentaire d'Eric BitounType, genre - Support : Images animées - Film documentaireEditeur : s.l. : Skopia Films (prod.) • s.l. : AcséDescription matérielle : 1 DVD (1 h) : coul.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [1A 325.365 BIT] (1).
Elles l'ont vécu : les femmes maliennes de Montreuil témoignent / Association des femmes maliennes de Montreuil (AFMM), Véronique Guillien (photographe)Type, genre - Support : Livre - TémoignageEditeur : Auxerre : Rhubarbe , 2013Description matérielle : 1 vol. (127 p.) - photogr.Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [7A2 305.4 AFM] (1).
Balades culinaires : quartier indien, marché de Barbès, marché de la Chapelle : 10e et 18e arrondissements de Paris / Mathieu Di PaceType, genre - Support : LivreEditeur : Paris : Éd du nez , 2013Description matérielle : 1 vol. (143 p.)Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 390 DIP] (1).
Arméniens d'ici et d'ailleurs : des saveurs partagées / Jean-Louis André, Jean-François MalletType, genre - Support : LivreEditeur : Grenoble : Glénat , 2010Description matérielle : 1 vol. (192 p.)Disponibilité : Pas d'exemplaire disponibleEn prêt (1).
Cuisine kabyle / Farida Aït Ferroukh, Samia MessaoudiType, genre - Support : LivreEditeur : Aix-en-Provence : Edisud , 2004Description matérielle : 1 vol. (160 p.)Disponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 394.1 FER] (1).
Plats d'existences : 54 recettes, 18 dîners pour inviter le monde à sa table / Nathalie Baschet, Florence Mourlon, avec Elena LasidaType, genre - Support : LivreEditeur : Ivry-sur-Seine : Ed. de l'Atelier , 2014Description matérielle : 1 vol. (155 p.) - ill. en noir et en couleurDisponibilité : Exemplaires en consultation sur place :Fonds général [6A 390 BAS] (2).

Centre de ressources Abdelmalek Sayad - Établissement public du Palais de la Porte Dorée - Musée national de l'histoire de l'immigration
293 avenue Daumesnil 75012 Paris - Tél : 01 53 59 15 92 - mediatheque.sayad[at]palais-portedoree.fr