Paris, Ed. Masson, 1990, 136 p.

Résumé L'étude présentée ici est la version complètement remaniée et mise à jour d'un rapport établi en 1986 à la demande de la Direction de la Population et des Migrations (ministère de la Solidarité). La recherche s'est attachée à analyser le développement du système commercial et son fonctionnement à travers deux groupes ethniques surreprésentés dans le commerce étranger : les Maghrébins et les Asiatiques. Plusieurs centaines d'enquêtes directes ont été réalisées dans les établissements en fonction de trois grands types d'implantation : les quartiers centraux ou péri-centraux de Paris, les banlieues parisiennes, et les villes de l'Est de la France. L'accent est mis sur le rôle fondamental des processus communautaires dans l'évolution actuelle de ces catégories de commerçants.